Eric Crambes étudie à la Yehudi Menuhin School de Londres puis avec Tibor Varga en Suisse. Il obtient un troisième cycle au CNSM de Lyon et un Master à la Juilliard School de New York. Lauréat de plusieurs concours, Eric Crambes se produit en France et dans toute l’Europe, aux Etats-Unis et en Asie.

Il est sollicité pour occuper régulièrement la place de violon solo dans divers orchestres européens (Scala de Milan, Orchestre du Capitole de Toulouse, Orchestre Symphonique de Barcelone). Membre de l’Ensemble 2e2m, il contribue à la création et à l’enregistrement de nombreuses œuvres contemporaines.

Il est professeur au Conservatoire Supérieur du Liceo de Barcelone et directeur artistique du festival de musique de chambre Opus ainsi que du festival des Arcs.